Ik krijg in het hoogseizoen bijna dagelijks de vraag of ik ook volwassen of jong volwassen kippen verkoop. Helaas moet ik altijd nee zeggen en de klanten teleurstellen. Maar waarom?
Ruimte
Ik begin met een van de voornaamste redenen en dat is de ruimte, ik heb helaas thuis niet voldoende ruimte om alle kuikens die uitkomen op te laten groeien tot (jong) volwassen hennen en hanen. Wanneer ik aan het aanbod zou willen voldoen dan zou ik 3 keer zo veel moeten broeden en dus ook 3 keer zo veel kuikens moeten hebben om daar 2/3 van te laten opgroeien tot ze een stuk ouder zijn. Dat betekend meer ruimte voor kuikens, ruimte voor kippen van een leeftijd van 6-10 weken en ruimte voor jong volwassen kippen. Je kunt je voorstellen dat ik dan tientallen extra verblijven zou moeten hebben 😉
Zelf broeden
Ook broed ik al mijn kuikens zelf uit. Dat betekend dat alle hennen en hanen die ik verkoop hier uit het ei gekomen zijn en dus niet zijn ingekocht. Wanneer je bij ‘grote’ bedrijven jong volwassen kippen koopt zijn deze bijna altijd ingekocht. Soms uit Nederland maar vaak uit het buitenland. Ik vind het belangrijk dat ik exact weet wat ik verkoop, daarom verkoop ik alleen kippen die hier uit het ei zijn gekomen. Meestal uit eigen broedeieren om de kwaliteit te kunnen garanderen, en soms uit aangekochte broedeieren. Om andere kleurslagen en soms rassen te kunnen aanbieden.
Hierin wil ik ook niet veranderen. Dus als ik wel zou willen groeien en (jong) volwassen kippen zou willen verkopen. Betekend het dat ik meer ruimte zou moeten hebben, dat ik dan ook meer broedmachines zou moeten aanschaffen, naast de machines met in totaal ruimte voor 800 eieren die ik nu al heb. En dat ik (meer) mensen in dienst zou moeten nemen om alle verzorging van de kippen te kunnen blijven doen. Wie weet iets voor in de toekomst…
Verkoop
Naast bovengenoemde renenen gaat ook de verkoop te hard, waardoor ik niet voldoende aanbod heb voor de aanvraag die er is. Daarom groeien ze bij mij nooit op tot ze volwassen zijn omdat ze voor die tijd al verkocht zijn. Alleen in de wintermaanden is de verkoop lager waardoor ik ook minder broed vanwege het lage aanbod aan eieren. Wel broed ik rustig door wanneer er eieren zijn, die kuikens blijven dan soms wat langer hier. Wil je dus echt graag iets oudere (rond de 10 weken) hennetjes dan heb je de meeste kans rond januari / februari.
Hier lees je meer info over het laten opgroeien van jonge kuikens 🙂